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SLOW Train – Itinerario Slow con lo sbrivazzu e lo scuriazzu

10 dicembre 2010

In occasione del Terra Madre Day, il 10 dicembre 2010 la Condotta Slow Food Monregalese e Alta Val Tanaro organizza un itinerario slow alla scoperta di alcuni dei prodotti principe di questa vallata definita da qualcuno giacimento di tipicità. Le varie tappe di questo viaggio verranno raggiunte utilizzando lo sbrivazzu e lo scuriazzu, ovvero il treno della linea Ceva-Ormea, sempre a rischio di chiusura, ma che rappresenta un patrimonio meritevole di valorizzazione, in particolare nell’ottica di un turismo sostenibile.

Ore 12.16: eventuale partenza in treno da Mondovì
Ore 12.37: partenza in treno da Ceva
Ore 12.52: arrivo a Nucetto. Presentazione del cece di Nucetto e assaggio della zuppa di ceci
Ore 14.54: partenza da Nucetto
Ore 15.34: arrivo ad Ormea e presentazione del progetto di reimpianto delle viti per la produzione dell’Ormeasco. Laboratorio del gusto® con abbinamento tra Ormeasco, fulmoggiu d’Ulmea e Sora.
Ore 17.37: partenza da Ormea per Garessio
Ore 17.52: arrivo a Garessio. Visita al laboratorio della Pasticceria Cagna, presentazione del Presidio Slow Food delle Paste di Meliga del Monregalese e assaggio di biscotti di castagne
garessine, paste di meliga, ecc.
Ore 19.53: partenza da Garessio e arrivo a Ceva alle 20.23 (coincidenza eventuale per Mondovì alle
20.33 con arrivo alle 20.46).

ulteriori informazioni :

http://www.cuneocronaca.it/news.asp?id=33522&typenews=primapagina

 

 

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